Recetas de arroz
El arroz es un cereal y como tal es rico en hidratos de carbono, además de contener múltiples vitaminas como las del grupo B: la tiamina (B1), usada para metabolizar los hidratos de carbono, la niacina (B3), la piridoxina (B6) y el ácido fólico (B9), esencial para las embarazadas. Además nos aporta minerales como el fósforo y el potasio.
Es una fuente importante de energía para nuestro organismo.
En la cocina es un producto muy interesante por sus múltiples formas de preparación. Tanto el integral como el procesado sus granos tiene una capacidad enorme para absorber sabores.
- Arroz atollado de carne ahumada
- Arroz atollado de toyo ahumado
- Arroz caldoso con mariscos
- Arroz chino
- Arroz clavado
- Arroz con champiñones
- Arroz con chorizo
- Arroz con cilantro
- Arroz con coco
- Arroz con fideos
- Arroz con leche
- Arroz con longaniza y queso
- Arroz con miel (postre)
- Arroz con mortadela
- Arroz con plátano maduro
- Arroz con pollo
- Arroz con setas
- Arroz cremoso con foie
- Arroz negro
- Arroz rápido
- Arroz rojo
- Arroz tapado (boyaca)
- Arroz tostado con tintura de panela
- Corona de arroz y verduras
- Paella costa brava