Mondongo

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Lavar muy bien el mondongo y dejarlo 1 hora en el jugo del limón. Después de este tiempo...

Ensalada primaveral

Ensalada primaveral

Se mezclan las verduras con el queso. Aparte se mezcla la salsa con el azúcar, sal y cebo...

Mango caramelizado

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Prepara un caramelo con la mantequilla y el azúcar, cubre con él el fondo de 6 tartaleta...

Recetas colombianas e internacionales

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Lo básico

Para tus primeros pasos en la cocina, una pequeña selección

Los trucos

Si quieres saber como evitar que se oscurezcan los aguacates o que se rompan los huevos al cocerlos....

Las medidas

Siempre es útil saber cuanto pesa una cebolla o cuandos gramos tenemos en una onza o cuanto es una taza

Los posts

Aquí tienes una pequela selección de artículos sobre algunos temas de cocina y relacionados.