Quesadillas de bacalao

Quesadillas de bacalao

Desala el bacalao durante al menos 12 horas, cambiando el agua varias veces. Una vez listo...

Salmorejo andaluz

Salmorejo andaluz

Remoja el pan cortado en trozos pequeños en agua hasta que esté bien empapado. Coloca e...

Mojito cubano

Mojito cubano

En un vaso largo, añade el jugo de limón y el azúcar, removiendo hasta disolver. Agreg...

Recetas colombianas e internacionales

Categorías de las recetas

Lo básico

Para tus primeros pasos en la cocina, una pequeña selección

Los trucos

Si quieres saber como evitar que se oscurezcan los aguacates o que se rompan los huevos al cocerlos....

Las medidas

Siempre es útil saber cuanto pesa una cebolla o cuandos gramos tenemos en una onza o cuanto es una taza

Los posts

¿Hs oido hablar de las freidoras sin aceite? Las famosas fridoras de aire, una yuda más en la cocina...