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Mazamorra

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Si usas maíz seco, déjalo en remojo la noche anterior para ablandarlo. Coloca el maíz ...

Tomates rellenos de atún

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Escurre bien el atún y las arvejas para evitar exceso de líquido en el relleno. Pica la...

Recetas colombianas e internacionales

Categorías de las recetas

Lo básico

Para tus primeros pasos en la cocina, una pequeña selección

Los trucos

Si quieres saber como evitar que se oscurezcan los aguacates o que se rompan los huevos al cocerlos....

Las medidas

Siempre es útil saber cuanto pesa una cebolla o cuandos gramos tenemos en una onza o cuanto es una taza

Los posts

¿Hs oido hablar de las freidoras sin aceite? Las famosas fridoras de aire, una yuda más en la cocina...