Arroz tostado con tintura de panela
Ingredientes
para 6 raciones
- 2 tazas de arroz sin lavar
- 2 cucharadas de aceite
- 4 tazas de agua
- 1 1/2 cucharaditas de tintura de panela (raspadura)
- 1 cucharada de sal
Como se hace
El único postre a base de arroz no es el conocidísimo arroz con leche, hay más como este arroz con tintura de panela. No es nada difícil de preparar y es perfecto como postre
En la olla para hacer el arroz ponga el aceite al fuego.Cuando está caliente, añádale el arroz sin lavar y déjelo al fuego, revolviendo constantemente, hasta que el arroz adquiera un color dorado parejo.
Añádale el agua, con la tintura de panela desatada en ella, y la sal. Déjelo a bastante fuego hasta que esté seco.
Bájele el fuego al mínimo y tápelo hasta que abra el arroz.