Arroz con plátano maduro
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 3 plátanos maduros grandes
- 1 cebolla mediana
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 taza de aceite
- Sal al gusto
Como se hace
El arroz es un alimento todo terreno que puede cocinarse con muchos otros alimentos, carne, pescado, verdura. En esta receta vas a aprender como se hace un arroz con platano maduro. El resultado tiene un toque dulzón que lo hace muy especial
Cortar en cuadritos los plátanos y freír con la cebolla en aceite bien caliente hasta que estén doraditos (no quemados).Sacarlos y colocarlos sobre servilletas de papel absorbente.
El aceite del frito se pasa a la olla o caldero donde se hará el arroz, añádale las 4 tazas de agua y la sal.
Cuando hierva agréguele la mitad del plátano frito, deje estar un ratico y luego añada el arroz, revuelva para que se mezclen.
Cuando el arroz seque añádale la otra mitad del plátano frito, y agregue la mantequilla.
Tape y siga cocinándolo por unos cinco minutos para que terminen de mezclarse los sabores.