Arroz con leche
Ingredientes
para 3 raciones
- Ingredientes:
- 1 l de leche
- 250 gr de arroz
- 100 gr de azúcar
- 1 limón
- 1 canela en rama
- 2 cucharadas de canela en polvo
Como se hace
El arroz con leche es un postre tradicional a nivel mundial. Existen por tanto muchas formas diferentes de prepararlo. Pero el resultado suele ser similar: un rico postre lleno de energía y sabor.
Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz.Déjalo 10 minutos y apaga el fuego.
En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva.
Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente.
Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana
Espolvorear con la canela molida.
Esta receta es espesita.
Servir frío.