Tomates a la provenzal

Como se hace

Esta receta de tomates a la provenzal es una forma sencilla y sabrosa de disfrutar un plato ligero y lleno de aromas mediterráneos. Las hierbas frescas o secas combinan perfectamente con el queso gratinado, mientras que el toque de aceite de oliva realza el sabor natural de los tomates. Perfecto para abrir el apetito en una comida italiana o como acompañamiento.

Corta los tomates por la mitad y colócalos en una bandeja para horno.
Rocía con un chorrito de aceite de oliva y salpimienta al gusto.
Pica finamente las hierbas aromáticas, ya sean frescas o secas, y espolvoréalas sobre los tomates.
Cubre con queso rallado para gratinar.
Introduce en el horno precalentado a 180ºC en modo gratinado y cocina hasta que el queso esté fundido y ligeramente dorado.
Sirve caliente para disfrutar de todo su sabor.