Pan de yuca
Ingredientes
- 1 libra de almidón de yuca, agrio
- ½ libra de queso blanco rallado
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo, batido
Como se hace
El pan de yuca es un clásico que destaca por su textura suave y sabor delicado a queso. Elaborado con almidón de yuca agrio y queso blanco rallado, se amasa y hornea hasta obtener panes dorados y esponjosos. Son ideales para acompañar platos salados o para disfrutar solos como un snack delicioso y tradicional.
Mezcla todos los ingredientes en un bol amplio hasta formar una masa homogénea.Amasa bien para integrar completamente el queso y la mantequilla.
Forma panes en forma de media luna o redondos, asegurándote de dejarlos separados en la bandeja para que no se peguen.
Coloca los panes sobre una lata para horno previamente engrasada.
Hornea en horno precalentado a 350ºF (175ºC) durante aproximadamente 15 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
Retira, deja enfriar un poco y sirve calientes.