Postre de piña
Ingredientes
- 1 lata de piña
- 1 lata grande de leche condensada la lechera
- 3 huevos (separadas las yemas de las claras)
Como se hace
El postre de piña es una receta sencilla y deliciosa que combina el dulzor de la leche condensada con la frescura de la piña. La textura esponjosa se logra gracias a las claras montadas, y el resultado es un postre ligero y refrescante. Ideal para servir frío en días calurosos o como broche de oro en una comida familiar. No necesita desmoldarse, solo cortar y disfrutar.
Precalienta el horno a 150ºC.Corta la piña en cuadritos y mezcla con el jugo, la leche condensada y las yemas.
Bate las claras a punto de nieve e incorpóralas con movimientos envolventes.
Vierte la mezcla en una refractaria apta para horno.
Hornea a 150ºC durante 20 minutos.
Sirve frío, directamente de la refractaria.