Helado de curuba

Como se hace

El helado de curuba es una delicia casera que sorprende por su suavidad y el aroma inconfundible de la curuba. La mezcla de leche condensada y crema de leche le da una textura cremosa, mientras que el dulzor se puede ajustar al gusto. Puedes prepararlo con otras frutas siguiendo el mismo método. Perfecto para disfrutar en familia o como broche de oro en una comida especial.

Extrae el jugo de las curubas sin añadir agua para mantener el sabor intenso.
Mezcla el jugo con la leche condensada y la crema de leche en un bol grande, batiendo bien hasta que la mezcla sea homogénea.
Prueba y ajusta el dulzor si es necesario, recordando que no debe quedar demasiado dulce para que cuaje correctamente.
Vierte la mezcla en un recipiente y lleva al congelador hasta que tome consistencia.
Sirve frío, decorando con trozos de fruta si lo deseas.