Bananos al horno

Como se hace

Las bananas al horno son una deliciosa receta que se inspira en la riqueza gastronómica de Guatemala, país reconocido por sus exportaciones de bananas. Este postre típico ofrece una alternativa creativa al combinar la dulzura de la fruta con ingredientes como el yogur.

Se ponen las natas con un chorrito pequeño de leche en un recipient refractario, para el horno
Se agregan los bananos cubiertos con la canela.
Machacamos bien la panela para distribuirla alrededor de los bananos
Agregamos el queso rallado por encima, como una capa final.
Se llevan al horno precalentado a 180º hasta que se funda el queso.
Hay quien lo toma como acompañante del principio de la comida, pero es preferible tomarlo como postres