Salmón delicioso

Como se hace

Este salmón delicioso es una opción fantástica para quienes buscan un plato principal rápido y elegante. La combinación de tomate, cebolla y la cremosidad de la salsa tártara, junto con el queso parmesano, realzan el sabor del pescado sin complicaciones. Perfecto para cenas ligeras o para sorprender a tus invitados con una receta sencilla, pero con un resultado espectacular. Acompáñalo con una ensalada fresca o arroz blanco.

Calienta un poco de aceite de oliva en una cazuela amplia.
Coloca las rodajas de cebolla y tomate en el fondo, formando una cama aromática.
Pon encima las rodajas de salmón, salpimenta y añade salsa tártara al gusto.
Espolvorea queso parmesano rallado sobre el pescado.
Tapa la cazuela y cocina a fuego medio durante 7 a 10 minutos, hasta que el salmón esté jugoso pero bien cocido.
Sirve caliente, acompañado de arroz o una guarnición ligera.