Langostinos gratinados con queso
Ingredientes
para 6 raciones
- 1 Kilo de langostinos
- 1 lata pequeña de crema de leche
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 cucharadita de pasta de ajo
- 3 cucharadas de queso holandés
- Sal y pimienta al gusto
Como se hace
Los langostinos gratinados con queso son una opción sofisticada para celebrar ocasiones especiales. La combinación de marisco, crema y queso crea una textura cremosa y un sabor intenso, mientras que el gratinado aporta un toque dorado y apetecible. Es una receta rápida de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados con un plato vistoso y delicioso.
Cocina los langostinos en agua hirviendo con sal durante unos minutos y pélalos.Mezcla la crema de leche con la mostaza, la pasta de ajo, sal y pimienta.
Engrasa moldes individuales y coloca un langostino en cada uno, cubre con la crema y espolvorea queso holandés rallado.
Gratina en horno precalentado a 180 °C hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Sirve bien caliente como entrante especial.