Pasta fresca con salsa de quesos

Como se hace

Si te gustan las pastas con salsas cremosas y llenas de sabor, esta receta es para ti. La combinación de quesos derretidos y albahaca fresca crea una salsa irresistible que envuelve cada bocado de pasta fresca. Es una opción ideal para una comida reconfortante y diferente, fácil de preparar y perfecta para compartir en familia o con amigos amantes de la buena mesa.

Sofríe la cebolla picada en una sartén con aceite a fuego medio. Añade las hojas de albahaca y deja que suelten su aroma.
Cuando la cebolla esté transparente, incorpora la nata y deja que se caliente suavemente.
Agrega los quesos cortados en cubos pequeños y remueve hasta que se fundan y la salsa espese.
Cocina la pasta fresca en agua hirviendo con sal el tiempo indicado en el paquete. Escúrrela y mézclala con la salsa de quesos.
Salpimenta al gusto y sirve con parmesano rallado por encima.