Galletas de navidad
Ingredientes
- 2 ½ tazas de harina de trigo
- ½ taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de margarina derretida
- ½ taza de leche en polvo
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Ingredientes cubierta:
- 2 tazas de azúcar pulverizada (glacé)
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de limón
Como se hace
Las galletas de navidad son un clásico que nunca falta en las celebraciones. Su masa suave y aromática permite crear figuras y decorarlas a tu gusto, convirtiendo la cocina en un espacio de creatividad y alegría. Son perfectas para compartir con niños y regalar a amigos o familiares. Puedes variar la decoración con glaseado, azúcar o limón, adaptándolas a cada ocasión festiva.
Mezcla la mantequilla derretida con la harina, la leche en polvo, el azúcar, la vainilla y la pizca de sal hasta obtener una masa homogénea y cremosa.Extiende la masa en una lámina delgada de medio centímetro y corta las figuras deseadas con moldes.
Engrasa una bandeja para horno y espolvorea con harina, coloca las galletas cortadas.
Decora algunas galletas con azúcar pulverizada, otras con huevo batido y otras con un toque de limón.
Hornea a 170ºC (350ºF) durante 10 a 15 minutos, hasta que estén doradas.
Deja enfriar antes de servir o decorar a tu gusto.