Mezcla el jamón de pavo, la tocineta sofrita y el queso en cubos, y colócalos sobre la lechuga.
Coloca los cascos de tomate en los bordes y baña con la salsa preparada mezclando crema de leche, kumis y perejil.
Decora con los huevos cocidos en cascos, el pimentón picado y las aceitunas al gusto.
Sirve fría y disfruta de una ensalada completa y deliciosa.