Ensalada de pavo fría
Ingredientes
para 6 raciones
- 3 tazas de jamón de pavo cortado en tiritas
- 2 tomates cortados en cascos
- 3 huevos cocidos
- ½ taza de tocineta (sofrita)
- 1 ½ taza de queso cortado en cuadritos
- ½ taza de pimentón picado
- 1 lechuga.
- 1 taza de aceitunas
- Para la salsa
- ½ taza de crema de leche
- ½ taza de kumis (o yogurt griego)
- Perejil picado
Como se hace
Esta ensalada de pavo fría combina ingredientes frescos y sabrosos en una presentación vistosa. El contraste entre el jamón de pavo, el queso y la tocineta aporta textura y sabor, mientras que la salsa cremosa realza el conjunto. Es perfecta para compartir en familia o como plato principal en días cálidos, aportando proteínas y frescura en cada bocado.
Lava bien la lechuga y córtala en trozos medianos. Distribúyela en una ensaladera.Mezcla el jamón de pavo, la tocineta sofrita y el queso en cubos, y colócalos sobre la lechuga.
Coloca los cascos de tomate en los bordes y baña con la salsa preparada mezclando crema de leche, kumis y perejil.
Decora con los huevos cocidos en cascos, el pimentón picado y las aceitunas al gusto.
Sirve fría y disfruta de una ensalada completa y deliciosa.