Buñuelos antioqueños

Como se hace

Ponemos la harina, la leche, los huevos batidos, el azúcar y el queso en un bol y mezclamos todo bien con las manos, hasta que la masa esté flexible y sin grumos. Si necesitamos la masa más flexible, añadir un poco más de leche. Con esta masa Se forman bolitas con las manos húmedas y se fríen en aceite muy caliente, que empiece a humear. Dejamos que se doren durante 3-4 minutos y luego lo sacamos y los colocamos en papel de cocina.

Si los quieres más dulces espolvorea por encima un poco de azúcar justo después de sacarlos del fuego.