Salchichas agridulces

Como se hace

Estas salchichas agridulces combinan el dulzor de la panela y la acidez del maracuyá, logrando un equilibrio delicioso. Son perfectas como entrada o para picar en fiestas, y el toque de jengibre les da un aroma especial. Puedes prepararlas con antelación y servirlas calientes o a temperatura ambiente. Acompáñalas con arroz blanco o pan para aprovechar toda la salsa. Una receta sencilla que nunca falla en reuniones informales.

Pela y corta las salchichas en trozos pequeños.
Mezcla la mostaza, la panela, la pasta de tomate, el jugo de maracuyá y el jengibre hasta obtener una salsa uniforme.
Incorpora las salchichas y deja reposar entre 2 y 4 horas para que se impregnen bien.
Lleva al microondas en un recipiente tapado durante 8 a 10 minutos, removiendo a mitad de cocción.
Deja reposar dos minutos y sirve inmediatamente, con arroz o pan fresco.