Plátanos rellenos

Como se hace

Los plátanos rellenos son un clásico irresistible de la cocina casera. El dulzor del plátano maduro se potencia con el relleno de queso y bocadillo, y el toque de margarina y panela aporta un acabado dorado y sabroso. Son ideales como postre cálido o para sorprender en la merienda, y puedes adaptarlos con tus ingredientes favoritos. Una receta fácil, rápida y siempre deliciosa.

Despunta los plátanos y haz unos cortes en la cáscara para facilitar el horneado.
Llévalos al horno durante unos minutos hasta que la piel se ablande, luego pélalos y haz un corte a lo largo para retirar la vena central.
Mezcla la margarina fundida con la panela y el azúcar, y unta el interior de los plátanos.
Rellena cada plátano con tiras de queso y bocadillo, cierra y coloca en una bandeja refractaria.
Hornea tapados durante unos minutos más hasta que el queso se funda y el plátano esté bien tierno.
Sirve caliente, disfrutando del contraste de sabores y texturas.