Pie de fruta
Ingredientes
- 50 gr de mantequilla
- 1 taza de galletas molidas
- 1 taza de leche
- ½ taza de masmelos picados
- 1 taza de crema de leche batida
- ½ taza de fresas
- ½ taza de melocotón
- 1/3 de taza de brevas en almíbar
Como se hace
El pie de fruta es un postre que destaca por su sencillez y su sabor refrescante. La base de galleta y mantequilla sostiene una capa suave de masmelos y leche, coronada con frutas variadas y crema batida. Es perfecto para celebraciones o como merienda especial, y puedes personalizarlo con las frutas de temporada que prefieras. Un dulce fácil de preparar y siempre bien recibido en la mesa.
Derrite la mantequilla en un molde apto para horno y mézclala con las galletas molidas para formar la base.Hornea la base unos minutos y deja enfriar.
En un cazo, mezcla los masmelos con la leche y calienta hasta que se disuelvan.
Vierte la mezcla sobre la base de galleta y hornea brevemente a potencia media.
Decora con las frutas frescas y la crema batida, alternando colores y sabores.
Lleva el pie al refrigerador durante una o dos horas para que tome cuerpo antes de servir.