Pollo al cilantro
Ingredientes
- 500 g de filetes de pollo
- 1/3 de taza de salsa napolitana
- 1/3 de taza de cilantro picado
- 1 taza de champiñones en lámina
- ¼ de cucharadita de sal
Como se hace
El pollo al cilantro es una receta ideal para quienes buscan platos sencillos y sabrosos. El cilantro fresco aporta un aroma inconfundible y los champiñones complementan la textura del pollo. Es perfecta para preparar en microondas o sartén, y se puede acompañar con arroz blanco o una ensalada ligera. Una opción saludable y deliciosa para cualquier día de la semana.
Adoba los filetes de pollo con la salsa napolitana, el cilantro picado y los champiñones, reservando la sal para el final.Coloca el pollo en un recipiente apto para microondas y cocina durante 3 a 3½ minutos.
Agrega la sal, remueve y cocina otros 3 a 3½ minutos.
Deja reposar dos minutos antes de servir, para que los sabores se asienten.
Sirve caliente, acompañado de arroz o verduras al vapor.