Tortilla a la francesa
Ingredientes
- -8 huevos
- -4 cucharadas de leche
- -4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Como se hace
La tortilla a la francesa es una receta sencilla que nunca falla. Su textura esponjosa y su sabor suave la hacen ideal para cualquier momento del día. Puedes personalizarla con diferentes rellenos, desde jamón hasta verduras, y siempre queda deliciosa y ligera.
Bate los huevos con la leche, sal y pimienta.Calienta el aceite en una sartén a fuego suave.
Vierte los huevos batidos y mueve la sartén suavemente, pinchando con un cuchillo para que cuaje de forma uniforme.
Dobla la tortilla en tres y sirve caliente.
Si lo deseas, rellena con jamón, queso, verduras o lo que más te guste.