Tortilla a la francesa

Tortilla a la francesa
Categoría: huevos

Ingredientes

  • -8 huevos
  • -4 cucharadas de leche
  • -4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

Como se hace

La tortilla a la francesa es una receta sencilla que nunca falla. Su textura esponjosa y su sabor suave la hacen ideal para cualquier momento del día. Puedes personalizarla con diferentes rellenos, desde jamón hasta verduras, y siempre queda deliciosa y ligera.

Bate los huevos con la leche, sal y pimienta.
Calienta el aceite en una sartén a fuego suave.
Vierte los huevos batidos y mueve la sartén suavemente, pinchando con un cuchillo para que cuaje de forma uniforme.
Dobla la tortilla en tres y sirve caliente.
Si lo deseas, rellena con jamón, queso, verduras o lo que más te guste.