Huevos rellenos de atún

Como se hace

Hervir los huevos hasta que estén duros (unos 10 minutos), añadiendo al agua una cucharada sopera de sal y aceite para que no se rompan. Dejarlos enfriar, pelarlos y cortarlos por la mitad. Separar la yema y meterla en un recipiente en el que se agrega el atún de la lata bien escurrido y mezclarlo todo hasta que quede una mezcla homogénea. Luego ir añando la mayonesa siempre comprobando su punto al gusto de cada uno. Rellenar las mitades de los huevos con esta mezcla y ya están listos para servir.