Huevos al nido

Como se hace

Los huevos al nido son una propuesta divertida y deliciosa para sorprender en el desayuno o brunch. El panecillo se convierte en un pequeño recipiente para una mezcla de huevo, jamón y queso, todo gratinado hasta quedar dorado y apetecible. Es una receta fácil de preparar y muy vistosa, ideal para compartir en familia o con amigos.

Corta una tapa a cada panecillo y retira la miga con cuidado para formar un hueco.
Bate un huevo con un poco de leche, salpimenta y reparte la mezcla entre los cuatro panes.
Añade el jamón cortado en dados y cubre con una loncha de queso.
Cascas un huevo sobre cada panecillo, espolvorea con queso rallado y añade una nuez de mantequilla por encima.
Coloca los panecillos en una bandeja engrasada y hornea a 180 °C durante unos 10 minutos, hasta que el huevo esté cuajado y el pan dorado.
Sirve caliente y disfruta de su interior cremoso y fundente.