Huevos diablo

Como se hace

Los huevos diablo son una opción divertida y sabrosa para animar cualquier aperitivo. El relleno, hecho con yema, aceitunas y tomate, se realza con un toque picante a gusto. La decoración con ají rojo y cebolleta convierte cada huevo en un pequeño personaje, ideal para fiestas infantiles o temáticas. Son fáciles de preparar y siempre llaman la atención por su originalidad y sabor.

Hierve los huevos hasta que estén duros, pélalos y córtalos por la mitad.
Retira las yemas y mézclalas con aceitunas verdes muy picadas, tomate frito y unas gotas de salsa picante.
Rellena las claras con esta pasta cremosa y ajusta de sal y pimienta.
Decora cada huevo con triangulitos de ají rojo para simular orejas y usa tiras verdes de cebolleta para formar barba y bigotes.
Coloca un par de granos de pimienta como ojos para darles un aspecto divertido.
Sirve fríos como aperitivo original, especialmente en celebraciones como Halloween.