Ensalada aguacate y tomate

Como se hace

Esta ensalada de aguacate y tomate es un clásico de la cocina veraniega: fresca, llena de sabor y muy fácil de preparar. El cilantro aporta un aroma especial, mientras el aguacate y el tomate se combinan en una mezcla cremosa y jugosa. Es perfecta para acompañar carnes, pescados o simplemente disfrutarla sola con un poco de pan o cazabe. Además, es una opción saludable y rápida para cualquier ocasión, aportando energía y vitalidad a tu mesa sin complicaciones.

Pela y corta el aguacate en trocitos pequeños.
Lava bien los tomates, sécalos y córtalos en dados.
Pela y pica la cebolleta.
Lava y escurre el cilantro, luego pícalo fino.
Coloca todo en un cuenco y adereza con aceite, sal y pimienta al gusto.
Sirve acompañado de cazabe para un toque tradicional.