En la olla a presión se coloca un poquito de aceite con el ajo majado, la cebolla, tomate y pimentón bien picado, se sofríe un poco.
Después, se agrega la carne, se revuelve todo bien, agregamos agua caliente hasta cubrir totalmente la carne.
Agregar el color y la salsa de soya.
Tapar la olla y contar 15 minutos desde que comience a hervir.
Dejar enfriar para destapar la olla con la carne ya algo blanda, agregar las verduras, revolver y dejar cocinar por l5 a 20 minutos más sin tapar.
Por último se le agrega un poquito de pan rayado o maizena para espesar.