Sorbete de limón
Ingredientes
para 4 raciones
- 4 tazas de leche
- 3/4 de taza de jugo de limón
- 1 lata pequeña de crema de leche
- 2 claras de huevo batidas a punto de nieve,
- 3 cucharadas
- de azúcar,
- 2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón
Como se hace
El sorbete de limón es un postre clásico que destaca por su frescura y suavidad. La combinación de leche, jugo de limón y crema de leche crea una textura cremosa, mientras que las claras batidas aportan ligereza. Es perfecto para cerrar una comida o refrescarse en verano. Puedes decorarlo con ralladura de limón para un toque extra de aroma y sabor.
Licúa la leche, el azúcar, el jugo de limón y la crema de leche durante cinco minutos.Bate las claras de huevo con azúcar hasta que estén a punto de nieve.
Sirve el sorbete en copas y coloca encima el batido de claras.
Espolvorea con ralladura de limón y sirve enseguida para disfrutar su frescura.