Sorbete de limón

Sorbete de limón

Ingredientes

Raciones: 4
  • 4 tazas de leche
  • 3/4 de taza de jugo de limón
  • 1 lata pequeña de crema de leche
  • 2 claras de huevo batidas a punto de nieve,
  • 3 cucharadas
  • de azúcar,
  • 2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón

Como se hace

Colocar en la licuadora la leche, el azúcar, el jugo de limón y la crema de leche. Licuar aproximadamente 5 minutos. Aparte, batir las claras de huevo con 3 cucharadas azúcar hasta que estén a punto de nieve. Verter el sorbete de limón en las copas y colocar en cada una de ellas el batido de huevo. Espolvorear la ralladura de limón. Servir enseguida.