Pollo en salsa
Ingredientes
para 6 raciones
- 6 piezas de muslos o contramuslos
- de pollo
- 12 papas criollas
- 1 lata de crema de leche
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 taza de coca cola
- Aliños de su gusto
Como se hace
El pollo en salsa es una receta perfecta para quienes buscan platos reconfortantes y fáciles de preparar. La combinación de crema de leche, salsa de tomate y un toque de coca cola da como resultado una salsa suave y ligeramente dulce que envuelve las piezas de pollo y las papas. Es ideal para servir en reuniones familiares o como plato principal de una comida especial. Acompáñalo con arroz blanco y una ensalada fresca.
Aliña las piezas de pollo con tus condimentos favoritos y deja reposar una hora.Lava bien las papas criollas y resérvalas sin pelar.
Coloca el pollo y las papas en una olla grande, añade la crema de leche, la salsa de tomate, la coca cola y sal al gusto.
Cocina a fuego alto durante unos veinte minutos, removiendo ocasionalmente para que no se pegue.
Sirve caliente, acompañado de arroz blanco y ensalada de lechuga y tomate.