Pollo con coco
Ingredientes
para 4 raciones
- 2 libras de pollo (muslos y encuentro)
- 1 lata de leche de coco
- 2 sobre de sazón completa
- Sal al gusto
Como se hace
Condimentar el pollo con los sobres de sazón completa y la sal al gusto dejarlo en una sartén por 5 minutos. Cocinar por 20 minutos, luego cuando el pollo este completamente cocinado agregar la leche de coco poco a poco y dejar que esta hierva y espese un poco, sírvase caliente. Se puede servir con arroz blanco o con arroz de ají.