Cuando estén doraditos incorporar la manteca, los trozos de pollo y freírlos
Luego incorporar el resto de verduras, el caldo de ave y las especias cocinando a fuego fuerte hasta que esté todo bien cocido. Aproximadamente 50 minutos.
Se puede servir acompañado con una ensalada por ejemplo repollo blanco, morado y remolachas ralladas.