Rollo de pan
Ingredientes
para 10 raciones
- 1 Pan de molde
- 1 Tarro de queso-crema
- 1 Zanahoria cocida cortada en tiras
- 1 Pimentón cortado en tiras
- 1 frasco pequeño de aceitunas en tiritas
- 1 Paquete pequeño de jamón dulce
Como se hace
El rollo de pan es una receta versátil y colorida, perfecta para preparar con antelación y servir en reuniones. Puedes variar los ingredientes del relleno según tus gustos o lo que tengas en la nevera. El secreto está en enrollar bien el pan y dejarlo reposar en frío para que tome consistencia. Sírvelo cortado en rodajas y decora con hierbas frescas para un toque especial.
Quita los bordes al pan de molde y aplástalo con un rodillo.Unta con queso crema y reparte zanahoria, pimentón, aceitunas y jamón por encima.
Con ayuda de un plástico, enrolla el pan presionando para que quede compacto.
Envuelve el rollo en plástico y refrigera una hora para que tome forma.
Corta en rodajas y sirve frío, decorando al gusto.