Bocaditos de salmón

Como se hace

Sorprende a tus invitados con estos elegantes y rápidos canapés de salmón ahumado. Con una base de baguette crujiente, una cremosa salsa de queso y el toque fresco del eneldo y las alcaparras, , este entrante es perfecto para cualquier ocasión.

Cortar la baguette en rebanadas y untarlas con un poco de aceite preferentemente de oliva y colocarlas en el horno a unos 200º para que se doren, por lo general con cinco minutos será suficiente.
Pon en el vaso de la batidora el queso crema y agrega el eneldo y la nata para batir. Salpimienta y tritura. Te debe quedar una salsa más bien espesa, si no añade algo más de queso.
Con esta salsa untas cada rebanada de pan que ya se habrá tostado. Coloca encima una rebanada de salmón ahumado y por encima coloca las alcaparras y el eneldo.
Es un entrante muy sencillo que apenas te tomará tiempo para preparar.